昨年お世話になった皆々様、ぐすーよー
有り難うございました。
今年は更に飛躍したい！！歌った事のない場所でうたってみたり、したこと無い事沢山やりたい！！
頑張りますので変わらずご声援宜しくお願い致します！！

さて、引っ越しでバタバタなまま新年を迎えましたが、昨日、大晦日の午後４時頃になって『はて？明日のおせちってどうなってたんだけ？？』と思い出し、そこから猛ダッシュで買い物に行き、急ごしらえで質素なおせちを作りました。

お煮染めはこの間石川にツアーに行った時買った『加賀の丸いも』っていう芋をメインに作ってみました。
里芋や八ツ頭よりは山芋っぽい食感で美味しい〜

一応、沖縄の旧正月膳をまねして、豆腐てんぷら、三枚肉、大根煮、クーブ（昆布）煮も作ってみたけど、島豆腐は手に入ったけど赤かまぼこが手に入らず、やっぱり見た目がしまんね〜感じです。
でも、やっぱり揚げた豆腐は島豆腐のが断然旨い！！

お雑煮は我が母の味。っていうか母方祖母の味。
子供の頃からお雑煮といえばこれしか食べてないんで良くわからんけど、九州あたりのスタイルらしい。

黒豆は水に漬ける時間が全然足りないのに無理矢理作ったからちょいと皮が縮んで干しぶどうの様なビジュアルです。とほほ。

数の子は塩抜きが絶対間に合わないと思ったので省略。
変わりに何故かブロッコリーのごま和えです。

あとは紅白なますと栗きんとん。
ええ加減に作った割にはどれも旨かった！！

でも、写真でみると質素だなぁ〜〜

まぁ飽食は身体的にも環境にもおよろしくないので、一年の始まりに気を引き締める意味でも地味おせちで良かったって事にしておこうかね〜