懐かしい味
先日のバリダンスレッスンの帰り、何人かで近くのカレー屋さん『たんどーる』に寄り、本当に美味しい和印折衷のカレーを堪能し、バリ話を大爆笑で堪能し、してたらものすご〜〜〜〜〜〜〜くバリ料理が食べたくなった。
バリへ行ったら、市場で売ってるブンブーっていう、各家庭オリジナルの調味料を買って、小分けにして冷凍保存してチョビチョビ使ってるんだけど、もうすっかり無くなって、頑張れば自分でも作れるんだろうが、頑張る気もさらさらなく、、、、、
そんなわけで、ちょっと前に荻窪ルミネ地下の『自由が丘ガーデン』ってセレブっぽい名前のお店で買ったレトルトの「バリ風チキンカレー」を食べた。
買った時は、「バリにカレーなんてないのによぉ〜」と思って、しかも作ってる国がシンガポールだし、どうかなぁ〜とは思ったけど、無性に食べたくなる「まさに今」みたいな時のために買っておいた。
そしたら、あーた、どうよ!!!
美味しいし、バリブンブ−の味するよ。
五穀米で食べたけど、どうせならバリのお米で食べたい!!
これ、ヤバいです、懐かしいです。
また買っておこう。
っていうか、いっその事バリ行きたい。
今日は旧暦大晦日です。
明日は元旦なんで、旦那くんの面会には『正月クワッチー』を作って行かねば〜
ではでは、皆様、良いお年を〜〜〜〜〜
バリへ行ったら、市場で売ってるブンブーっていう、各家庭オリジナルの調味料を買って、小分けにして冷凍保存してチョビチョビ使ってるんだけど、もうすっかり無くなって、頑張れば自分でも作れるんだろうが、頑張る気もさらさらなく、、、、、
そんなわけで、ちょっと前に荻窪ルミネ地下の『自由が丘ガーデン』ってセレブっぽい名前のお店で買ったレトルトの「バリ風チキンカレー」を食べた。
買った時は、「バリにカレーなんてないのによぉ〜」と思って、しかも作ってる国がシンガポールだし、どうかなぁ〜とは思ったけど、無性に食べたくなる「まさに今」みたいな時のために買っておいた。
そしたら、あーた、どうよ!!!
美味しいし、バリブンブ−の味するよ。
五穀米で食べたけど、どうせならバリのお米で食べたい!!
これ、ヤバいです、懐かしいです。
また買っておこう。
っていうか、いっその事バリ行きたい。
今日は旧暦大晦日です。
明日は元旦なんで、旦那くんの面会には『正月クワッチー』を作って行かねば〜
ではでは、皆様、良いお年を〜〜〜〜〜