土日の出来事
(2009.12.14 感謝)
今度は､生のﾘﾝｺﾞを使わず､赤ﾜｲﾝとﾒｲﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟで煮たものを使用｡
途中まですごい上手く行っていたのよねぇ､､､､､
その日は夕方､旦那くんの訪問診察の予定が入っていたのでお昼ご飯の後からしこしこ作っていたんだけど､粉ものと液体もの(ﾏｸﾛﾋﾞｵﾃｨｯｸのお菓子作りは､動物性油脂を使わず､白砂糖の替わりにﾒｲﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟと植物油､豆乳を混ぜ合わせ乳化させたものを粉ものと混ぜ合わせるのさ〜)混ぜ合わせるという肝心な作業の時に､主治医から電話が〜〜〜〜〜〜
ひ〜〜〜〜と思いつつ､多分時間の変更だろうからそんなに長話にならんだろうと思い､電話に出たのが間違い｡
電話を切って混ぜかけの材料の入ってるﾎﾞｳﾙをみたら､ｸﾞﾙﾃﾝが出て生地が固くなりかかってたぁ〜〜〜
おわぁ〜〜〜〜〜〜
でも､ど〜〜〜しようもないのでそのまま混ぜ合わせ焼いてみた｡
やっぱり､しっとりとは行かず､ちょいと弾力のあるｹｰｷになってしまひました｡
とほほ｡
でも前回よりも断然旨い!!!
また作ってみよ〜〜〜〜〜
ではでは､またね〜
[End]
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