ﾅﾋﾞｨの部屋

第59号『生きること食べること』
(2005.04.10 日々のつぶやき)

ﾅﾋﾞｨのﾊﾏりもの｡手前から
茹でて地粉で固めて揚げるだけでさくさくつぶつぶうま～～い｢粒ｿﾊﾞ｣
料理しなくてもご飯と一緒に炊くだけでもちもち美味しい｢もちきび｣
ひき肉の代わりに､ｷｰﾏｶﾚｰも旨い｢たかきび｣
そして何故か｢ふのり｣もっぱらお味噌汁に｡それ以外の調理法誰か知ってたら教えて!
! 料理本というより食と身体の繋がりについて詳しく書かれているﾛﾝｸﾞｾﾗｰの本
『ｾﾙﾌﾋｰﾘﾝｸﾞｸｯｷﾝｸﾞﾌﾞｯｸ』ｸﾘｽﾃｨｰﾅﾀｰﾅｰ著

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